Program Unggulan Pertanian merupakan salah satu program strategis yang diarahkan untuk meningkatkan produktivitas, nilai tambah, dan daya saing sektor pertanian sekaligus memperkuat kesejahteraan petani. Program ini dikembangkan dengan memanfaatkan potensi sumber daya alam dan keunggulan komoditas lokal secara optimal, berkelanjutan, serta berbasis pada kebutuhan dan potensi wilayah.

Pelaksanaan program difokuskan pada pengembangan komoditas pertanian unggulan yang memiliki nilai ekonomi dan peluang pasar yang baik. Upaya tersebut dilakukan melalui peningkatan kualitas produksi, penerapan teknologi dan inovasi pertanian, penyediaan sarana dan prasarana pendukung, peningkatan kapasitas serta keterampilan petani, dan penguatan kelembagaan kelompok tani.

Selain meningkatkan produksi, program juga diarahkan pada pengembangan hilirisasi hasil pertanian agar produk yang dihasilkan tidak hanya dijual dalam bentuk bahan mentah, tetapi dapat diolah menjadi produk bernilai tambah. Dengan demikian, sektor pertanian diharapkan mampu menciptakan lapangan kerja, meningkatkan pendapatan masyarakat, serta mendorong tumbuhnya usaha mikro